Většina lidí, kteří mají rádi českou kuchyni, má nejspíše ráda i typická smažená jídla, jako je řízek nebo smažený sýr. My Češi jsme v podstatě schopni osmažit všechno možné, a proto je nám jedno, na čem jídlo smažíme. Myslíme si, že kvalita tuku se moc neodráží na kvalitě výsledného pokrmu, což není pravda. Tuk dokáže velmi výrazně ovlivnit chuť i toho smaženého řízku. Důležitou složkou i smažených jídel je olej, na kterém většina lidí smaží. Na čem smažíte ty?
Světoznámý je olivový olej, který se používal spíše k přípravě studené kuchyně, ale své místo si našel i při přípravě teplé kuchyně. Existují i olivové oleje vhodné ke smažení. Nechme teď smažení stranou, a povězme si něco o nejlepších olivových olejích. Mezi ty nejlepší se řadí extra panenský olivový olej, který u nás koupíte od několika věhlasných výrobců. Kvalitní olivy a oleje z nich se tradičně pěstují v Řecku, Itálii a Španělsku, a dnes tomu není jinak. Existují i rodiny, které se živí pěstováním oliv celá staletí. Právě z těchto států máme v nabídce ty nejlepší oleje, které mají výraznou a přesto jemnou chuť, která se rozplývá na jazyku.
Právě tento druh oleje se hodí na zakápnutí například rajčat, sýra nebo lososa na chlebu, protože prostě chutná božsky. Vyzkoušejte ho, a už nebudete chtít žádný jiný. Máme v obchodě i velmi luxusní oleje, které se mohou stát vítaným dárkem pro někoho, kdo miluje vaření, a kdo si potrpí na kvalitních ingrediencích. Darujte tu nejlepší možnou – a tou je nejkvalitnější olivový olej.
Olivový olej má své místo v mnoha pokrmech, které si někdy připraví každý rád – typicky jde o saláty nebo různé nakládané sýry či zelenina. Právě u těchto pokrmů je důležitá chuť oleje. Dopřejte si ten nejlepší, jaký můžete koupit. Specializujeme se na dovoz olivových olejů, které jinde než u nás nekoupíte.